araça-una (psidium eugeniaefolia)

http://www.tradewindsfruit.com/content/psidium-eugeniaefolia.html Conseguí unas semillas de “araça una”, esperemos que germinen porque parece una fruta muy interesante, a pesar de ser bastante ácida; dicen que varía mucho de ejemplar en ejemplar,

dulce de guayaba y guayaba en almíbar

Últimamente estoy de suerte: consigo frutas nativas (de América del sur) o raras en supermercados (chirimoya en La Anónima) y ahora también se me da por encontrar productos elaborados en

se me hace agua la boca

para los que aún no cultivan guayaba… ¿qué esperan? Estas frutas fueron cosechadas hoy del árbol más pequeño, maduran en un color amarillo-verde, no llegan en general a estar completamente