El guayabo de perú es llamado arazá en Argentina y Uruguay, e incluso se llama strawberry guava en otros países por su color y sabor similar a la frutilla, o lemon guava en el caso de los amarillos… pero su nombre científico es psidium cattleianum. Tal parece que el fruto es riquísimo, pero posee mucha menos vitamina C que la psidium guava, o simplemente guayaba. Aún así, el arazá carga con suficiente vitamina C para mantenernos saludables: con sólo pensar que posee más que la mandarina, es un dato suficientemente fuerte para considerarlo en nuestra dieta, además es muy rico en fibra dietaria, tal como su hermana, la guayaba.
Comparación: prop. nutritivas en psidium guayaba vs psidium cattleianum
July 4, 2012
0 Comments
Explore More
Paseo por la huerta
Hoy aproveche el día y saque algunas fotos. Girasol doble, buena para atraer abejas. Girasol Mexicano, otra planta que atrae abejas. Ahi tengo mi mini jungla ja. El tamarillo naranja
Sete capotes, flor a principios del otoño
El frutal nativo llamado sete capotes (campomanesia guazumifolia) dio una flor más al comienzo del otoño, cosa que me alegra bastante porque cuando sea una planta grande dará muchas flores
Cosechando los últimos arazás grandes (psidium robustum)
Dos de los últimos arazás grandes de la temporada (arazá da areia, araçá açu), psidium robustum. Tienen un perfume diferente a todo pero se puede comparar con el de las