Eugenia Pyriformis (var argentea?), también llamado iguajay

Se trata de un frutal de la familia de las mirtáceas, recién está rebrotando luego del crudo invierno, brinda frutos en forma de pera color naranja, de sabor ácido, levemente parecido a los de la pitanga. Son de unos 3 a 4 cms de diámetro, con una leve pelucita alrededor (similar al durazno) levemente dulzones (casi insípido) pero muy jugosos. Los zorzales no los apetecen tanto, talvez por el tamaño. Se suelen utilizar en jugos. Hay mucha variación entre los diferentes ejemplares, algunas frutas son muy agrias, otras dulces y agrias.

Según un experto “Existem  três  variedades  de  Eugenia pyriformis: a uvalha, a riograndensis Mattos, encontrada  apenas  em  Veranópolis,  no  Rio  Grande  do  Sul,  e  a argentea Mattos, existente em Santa Catarina”,

Más información:

http://www.iasdemfoco.net/mat/C_lelington/abrejanela.asp?Id=52

http://www.unisanta.br/proeducar/site_turma5-6/uvaia.htm

Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Explore More

Actualización Aguaymanto o Capuli

El 23 de diciembre publique la foto de la primer flor de uno de los aguaymantos que tengo en maceta, esta semana no solo ya tiene varias flores, sino que

Video: cultivo de Pitanga en Brasil

Al ser la Pitanga un árbol originario de estas regiones del mundo, el cuidado que se necesita durante su cultivo es mínimo, y dicen que el fruto es exquisito.

Probando Zapote negro por primera vez!

Se trata de una especie originaria sobre todo de américa central, “es nativa de México, Costa Rica, El Salvador, Belice, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, Colombia y Ecuador“. Su sabor es excepcional: una especie de muse con carácter único e indescriptible, aunque