Un excelente documento PDF, que se extiende sobre el tema en la página 35.
Complementos:
http://www.guayubira.org.uy/monte/bibliografia/seleccionfrutasnativas.pdf
http://www.guayubira.org.uy/monte/seminario2010/Vignale-frutales.pdf
Un excelente documento PDF, que se extiende sobre el tema en la página 35.
Complementos:
http://www.guayubira.org.uy/monte/bibliografia/seleccionfrutasnativas.pdf
http://www.guayubira.org.uy/monte/seminario2010/Vignale-frutales.pdf
Nota: esta técnica no debe utilizarse tal cual para semillas con tegumento blando como por ejemplo pitanga, eugenia repanda, guaviyú o jaboticaba entre otras: en esos casos no es necesario
Años atrás había logrado probar alguna de estas frutas pero nunca había llegado a conmoverme: hoy por primera vez he saboreado una que fue excelente: jugosa, dulce (casi 15º Brix),