Degustación de Carambola

De las frutas que me regalaron de Peru, la Carambola fue la primera que comi (tenia pinta que se deteriora rapido), la piel y textura similar a un morron, pero

140 personas en las dos últimas charlas probaron los sabores de frutos nativos!

El viernes 4 de Octubre 2019 tuve el placer de compartir los sabores de jaboticaba, guavirá, pitanga y guayaba con estudiantes y otras personas en la Universidad Nacional de La

inga spectabilis brotando

Se trata de un frutal tropical cuyo nombre popular es guama machete, produce una vaina tal cual otras leguminosas pero la pulpa blanca es dulce con sabor similar al helado