Recientemente fue subido a Internet por su propia autora Laura Rosano un excelente Recetario de frutos nativos del Uruguay en el que se exploran las posibilidades culinarias de frutos como el arazá rojo, arazá amarillo, guaviyú, guayabo feijoa y pitanga.
El libro puede ser adquirido en formato impreso desde su web: www.verdeoliva.org o descargado en formato PDF (click aqui) para computadoras.
http://digginsservices.com/frost_damage.html Uno pensaría que, siendo el jabuticaba un árbol tan exótico y proveniente de Brasil, no podría sobrevivir en climas subtropicales con heladas, sin embargo en el sitio web antes
Entre el fin de semana pasado y el comienzo de esta semana pasaron lindas cosas en la huerta. Ultima y gran cosecha de zarzamora. Este año debido a la cantidad
Todavía no comenzó oficialmente la privamera, faltan apenas 6 días. Hoy vi con asombro que ya todos los frutales se decidieron a brotar, el peral, el damasco, ciruelo, cerezo, y