Los brasileños del sur están muy adelantados en lo que a divulgación de sus frutas autóctonas respecta, sino, miren el proyecto sabor nativo:
http://www.cpact.embrapa.br/programas_projetos/projetos/sabor_nativo/index.php
Los brasileños del sur están muy adelantados en lo que a divulgación de sus frutas autóctonas respecta, sino, miren el proyecto sabor nativo:
http://www.cpact.embrapa.br/programas_projetos/projetos/sabor_nativo/index.php
Quiero agradecer especialmente a Jorge Medina del Bosque Urbano de San Martín y a María Fernanda de “De Raíces, Parque Chas” por la hospitalidad y la organización de ambas charlas
Era simplemente una flor el 26 de septiembre (35 días atrás)
Años atrás había logrado probar alguna de estas frutas pero nunca había llegado a conmoverme: hoy por primera vez he saboreado una que fue excelente: jugosa, dulce (casi 15º Brix),