Dado que sembraré algunas semillas de este fantástico frutal que produce frutas como si fueran pasas de uva, tenía que averiguar algunos detalles. Es muy interesante por varios motivos, entre ellos, que crece muy rápido, 5 metros en 3 años, y que resiste heladas de -23º C (con tales temperaturas muere todo salvo la raíz y luego rebrota desde ella).
Recientemente fue subido a Internet por su propia autora Laura Rosano un excelente Recetario de frutos nativos del Uruguay en el que se exploran las posibilidades culinarias de frutos como
Esta pitanga negra es la única semilla que dio el árbol, fue un fruto exquisito y la sembré el 21 de nov de 2013, mostró sus hojas luego de 35
Introducción La provincia de Misiones, en el extremo noreste de la Argentina, alberga una porción de la Selva Paranaense (o Mata Atlántica interior) conocida como Selva Misionera. Este ecosistema de