Saboreando otra eugenia: repanda

Esta planta autóctona plantada en una pequeña maceta de 3 litros ha estado un poco carente de agua durante los calurosos meses del verano, cuando descubrí sus dos frutos el

inga spectabilis brotando

Se trata de un frutal tropical cuyo nombre popular es guama machete, produce una vaina tal cual otras leguminosas pero la pulpa blanca es dulce con sabor similar al helado

El 9 de mayo estaremos en “Encuentro Verde” en Lincoln, Pcia. de Bs. As.

Desde el Vivero “Bosque de Alimentos” estaremos con frutales nativas de varios tamaños, edades y especies en un stand del “Encuentro Verde” en Lincoln, Pcia. de Bs. As., organizado por el