A veces es complicado encontrar en la red estudios científicos -material creíble, más allá de la sabiduría popular que generalmente acierta-. Por eso publico acá enlaces a 3 artículos:

185946.pdf

http://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/129251/Bioactive%20compounds.pdf?sequence=1

https://www.researchgate.net/profile/Shi-Biao_Wu/publication/229324849_Metabolite_Profiling_of_Jaboticaba_(_Myrciaria_cauliflora_)_and_Other_Dark-Colored_Fruit_Juices/links/02e7e51ec3c0faf707000000.pdf

http://www.fruticultura.iciag.ufu.br/jabuticaba.html

 

En la medicina popular la fruta de jabuticaba se utiliza preparada en té para el tratamiento de la angina de pecho, y la erisipela; la corteza interior de la fruta en el té, es para el tratamiento del asma, también se utiliza para hacer gárgaras, tal como el caldo de jabuticaba es eficaz contra las inflamaciones agudas y crónicas de la boca.

El Jabuticaba también tiene las siguientes indicaciones: asma, inflamación de las amígdalas, inflamación de los intestinos, hemoptisis, erisipela, y la angina crónica.

Cómo preparar un té de jabuticaba:

http://www.receitaculo.com/receita/5781/

http://come-se.blogspot.com.ar/2007/09/refresco-e-ch-de-jabuticaba.html

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English (automatic translation plus some corrections): 1 Cabrera, D.1, Rodriguez, p.1, Vignale, B.2 Mara. V.3. INIA Las Brujas. National Research Program on Fruit Production. Route 48, km 10, Montevideo, Uruguay.

Tasting more guabijus

  These fruis are from a +/- 8 years old tree purchased to a nursery at Quilmes, planted on our urban garden, now producing more than 150 fruits (never counted