El árbol de pitangas rojas de 10 años aprox de edad y 3.5 metros de altura plantado en el jardín es muy productivo y este año la cosecha tendrá 4 objetivos importantes:

1 sembrar centenares de semillas para producir muchos plantines

2 llevar varias frutas a la charla del 25 de nov en Ciudad Universitaria sobre frutales subtropicales nativos del norte del país, con el fin de hacer una degustación y posterior siembra

3 llevar algunas frutas a unos misioneros que trabajan en Junín

4 llevar frutas a una heladería para que las conozcan y piensen en producir un helado de pitangas

También estoy cosechando pitangas negras, que tienen un sabor similar a las uvas cuando maduras, pero más ácidas (sin que esto moleste realmente, por el contrario), en cambio las rojas me recuerdan a mandarinas, pero más dulces. El árbol de pitangas negras tiene la misma edad y altura que el de las rojas pero es menos productivo en general.

One thought on “Pitangas muy productivas”

  1. Espectacular cosecha, me encantan esos colores, tantas tonalidades, muy pintoresca fruta. Ya las comiste? vas a probar este año en dulce, en almíbar? Buenísimos esos objetivos, el encuentro del 25 acá estaremos esperando la reseña.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Explore More

Saboreando arazá campestre y arazá do campo

En estos días estuve saboreando arazá campestre (psidium australe) y arazá do campo (psidium guineense) Hacía 2 años que no probaba el “do campo”, la fruta era más grande que las

71 Árboles frutales que no requieren podas

Fuente: Poda das plantas frutíferas By J. S. Inglez De Sousa http://books.google.com.ar/books?id=Dhtb7w5zetoC&pg=PA54&lpg=PA54&dq=guabiju+fruta&source=bl&ots=ueVl2WUrsW&sig=tJ5B2w_Z2Rlo9ESWKImtJ7cm1qQ&hl=es-419&sa=X&ei=W2wrUZ3hO6e60AHY1YHwAg&ved=0CGAQ6AEwBTg8#v=onepage&q=guabiju&f=false Y seguramente hay muchos más que no requieren podas, tal como el cedar bay cherry o el sete

Mayonesa de arazá

Esta receta es aún un proyecto, tomada de otra web y modificada simplemente cambiando el limón por los arazás. En breve la voy a llevar a cabo con arazá rojo,