Ayer, sábado 30 de Junio de 2018 tuve el gusto de charlar sobre nuestras frutas nativas frente a unas 50 a 60 personas en el VICY, degustar helados de guayaba (tropical, serrana) y arazá (amarillo, negro), jugo de chilto/tamarillo, mermelada de guayaba serrana y té de pitanga.

helado de arazá negro (psidium myrtoides) realizado por Aníbal Otaduy de la heladería Fruttos de Junín, Buenos Aires, Argentina
Mermelada de guayaba serrana (acca sellowiana) de frutos propios.

Algunas personas ya conocían especies nativas de Argentina como por ejemplo pitanga (eugenia uniflora), guayaba serrana (acca sellowiana) o chilto (solanum betaceum), pero en general otras especies como sete capotes o aguaricará (campomanesia guazumiflora), guabiroba (campomanesia xanthocarpa), uvaia (eugenia pyriformis), arazá de campo (psidium guineense) o cerella (eugenia involucrata) siguen siendo completamente desconocidas, lo cual pone en claro que estas charlas de difusión son importantes para ayudar a preservar nuestra flora nativa y aprovechar el recurso alimenticio/medicinal que representa.

El VICY incluso elaboró un material informativo en forma de pequeños libritos con dibujos REALIZADOS A MANO graficando algunas especies nativas del Cono Sur.

Sobre el final de la charla les dí la posibilidad de adquirir algunas frutales nativas del Cono Sur que había llevado para mostrar y el hecho tuvo muy buena recepción, permitiéndome incluso donar 5 plantas al Vivero del lugar: Inga uraguensis, pitanga roja, Annona reticulata (Paraguay, Brasil, Bolivia) y dos guayabas serranas.

Repartí semillas de guayaba tropical (junto con los frutos o secas) y puse a disposición la colección completa de psidiums del Vivero Bosque de Alimentos:

Muchas gracias a la gente del VICY por la excelente organización, la buena onda y el trabajo que hacen hacia la COMUNIDAD!

3 thoughts on “Reporte de la charla en el Vivero de Integración Comunitaria Yrigoyen”

  1. wow! que excelente aporte a tu comunidad, porque no hay cosa mas importante que enseñar a los demas a cultivar. bonitas fotos tambien.

  2. Felicitaciones Marcos por otra charla, por mas gente “contagiandose” con esta linda locura. Algo interesante ademas es ver distintas edades, muy buena charla se ve que la disfrutaron!!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Explore More

En “Pilo” se animaron a probar frutas nativas de la Cuenca del Plata!

May 22, 2019 0 Comments 10 tags

En el canal PILO suelen hacer divertidas degustaciones de productos raros, diferentes, inusuales, originales y me pareció que no podían faltar los sabores de nuestros frutales, los de la Cuenca

Frutales nativos en Villa Real, Oeste, CABA: gran asistencia!

September 4, 2019 2 Comments 4 tags

Era un ventoso día de invierno y en el centro de jubilados de la Plaza Terán nos decían que, siendo que era domingo y que jugaban Boca-River, con seguridad no

Charla/Degustación: Frutales nativos de la Cuenca del Plata en Gualeguaychú

October 25, 2018 0 Comments 6 tags

El próximo jueves 1º de Noviembre entre las 14:30 y las 17:30hs, en el 1º CONGRESO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN SANA, SEGURA Y SOBERANA Degustaremos mermelada de chilto (tomate de árbol)