Hace unos dias deguste la primer calabaza de la huerta (y la primera de la historia de mi huerta), muy rica, cero fibrosa, ahora a las otras calabazas voy a
Citamos una receta que nos alcanzó el amigo Carlos Peres da Costa desde Recife, Brasil, heredada de su madre; cuando él era pequeño vivía en otro continente, ellos desayunaban todos los
Quedó exquisita, lo único que no era de la huerta: 1 cebolla y 4 huevos. Luego de postre, arazás rojos y amarillos:
Este arazá amarillo (psidium cattleianum var lucidum) está en una maceta en el jardín frontal; cuando llegó acá medía 30cm de altura, ahora apenas 50cm pero se ha ramificado mucho
Estoy muy contento de informar que el gusto del “sete capotes” o “aguaricará” es excelente, comparable al de una buena naranja (me recuerda un poco a la feijoa), buen balance