Cosecha de Ubajay y diferencia entre Ubajay y Uvaia

December 21, 2019 marcos 4 Comments 2 tags

A fines de diciembre maduran los frutos de Ubajay (Eugenia myrcianthes) en Junín, Pcia de Buenos Aires; se trata de un frutal nativo de la Cuenca del Plata, el cual

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¿Cómo es la fruta del achachairú?

December 13, 2019 marcos 0 Comments 3 tags

Se trata de un frutal nativo del oriente Boliviano, pariente cercano de nuestro Pacurí misionero, de gusto fuerte, dulce y ácido… algo “cítrico”, presentando una pulpa suave, refrescante y jugosa.

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Video de la Charla con Degustación de frutales nativas en la Reserva Los Robles, Moreno

October 11, 2019 marcos 0 Comments 1 tag

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Próximas charlas con degustación de frutas nativas: 4 de noviembre en Villa Lugano

October 9, 2019 marcos 0 Comments 3 tags

Inscribirse en el Evento por Facebook: https://www.facebook.com/events/523490955137047/

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140 personas en las dos últimas charlas probaron los sabores de frutos nativos!

October 6, 2019 marcos 0 Comments 0 tags

El viernes 4 de Octubre 2019 tuve el placer de compartir los sabores de jaboticaba, guavirá, pitanga y guayaba con estudiantes y otras personas en la Universidad Nacional de La

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