Receta de milanesas de soja realmente ricas

June 11, 2018 0 Comments 5 tags

La soja es una legumbre que, hasta hace pocos años, nadie utilizaba en Argentina… pero desde principios de este siglo el negocio de los agrotóxicos en complicidad con el poder

Identificar “fake Guavirá”

October 21, 2017 2 Comments 3 tags

Aquí van las fotos de este frutal conseguido en Puerto Iguazú, Misiones, Argentina. La sra que me lo dió me dijo que le dicen Guavirá (no sabía el nombre científico)

Charla sobre árboles comestibles y medicinales

October 22, 2016 4 Comments 2 tags

El sábado 3 de diciembre de 2016 a las 17hs daré una charla en la ONG “Pensar Junín” ubicada en Suiza 764, Junín, Buenos Aires, Argentina, sobre el cultivo de árboles

Sobre la carne y el cáncer

November 1, 2015 0 Comments 3 tags

Desde que la OMS ya no aconseja consumir fiambres, la noticia se propagó por todas partes y parece que hay mucha gente preocupada, enojada, asombrada, etc. Informe original: www.who.int/mediacentre/news/releases/2015/cancer-red-meat/es/ Extracto: “Carne roja