Nunca me he interesado tanto por un árbol como por la moringa oleifera, una especie excepcional nativa del norte de la India, de la cual se comen todas sus partes,
Esta increíble especie frutal y de hoja comestible originaria de África no deja de sorprendernos, no sólo por sus apabullantes capacidades nutritivas . Es tan amigable que hasta germina más
Se ven puntos amarillos en las hojas, y en el envés encontramos 3 bichitos verdes… creo que los rociaré con ajo y alcohol para que no vuelvan…
Moringa leaves compared to common foods Values per 100gm. edible portion Moringa Leaves Other Foods Vitamina A 678 mg Zabahorias: 134 mg, brócoli, 800mg, batata 667mg, queso graso 800mg